【バンコク】プラカノン橋ガード下で絶対に食べるべきピリ辛麺ナムトック

by URUSHIBARAYUJI · 公開済み 2019年2月28日 · 更新済み 2023年6月12日

ＢＴＳプラカノン駅からスクンビット通りを徒歩１０分ほど、プラカノン運河を跨ぐプラカノン橋のガード下に集まる床屋街、、、その中に点在する屋台食堂の中に目指す麺屋台クイティアオルア・アユタヤーがあります。

早速センレックナムトックムー大盛りを注文。

先客の注文をこなしてしばらくすると、、、神々しいまでに黒光りしたスープの入った具沢山どんぶりが運ばれてきました。

スープと具材、それとスープの中に隠れた麺を箸とレンゲで程よく混ぜ合わせてからスープをひとくち啜ってみると揚げにんにくチップとコショウのピリ辛具合が絶妙に混ざり合って実に美味しい！

茹で立てのもちもち中太麺がこのピリ辛スープをしっかり吸って納得の美味しさ！

しっかり味付けされたスープで煮込まれた豚肉も味が浸み込んでやわらかく、ルークチンもこれまたやわらかい。

麺専門屋台食堂ですがお昼前後も結構混み合います。

英語メニューはありませんがスープはナムトック、ナムサイ（醤油ベース）の２種類、麺がクイティアオ３種類（センヤイ、センレック、センミー）とバミー、具材は豚（ムー）と牛（ヌア）だけなので例えばセンヤイナムトックムーで通じます。

麺はショーケースを指差しでも選べますが、ぜひナムトックを食べてもらいたいので「ナムトック！」だけは伝えてくださいね。

各種普通盛り４０Ｂ　大盛り（ピセー）５０Ｂ　ライス５Ｂ

営業時間　１０：００～１８：００

残念ながら投稿してすぐに移転してしまい、移転先が分からない状態です。人気店であったので移転先が分かり次第お知らせします。正直、残念です。

周りには１０軒ほどの床屋があって８０バーツでカットしてもらえます。

私の場合、超ショートカットなのでバリカンで３ｍｍに揃えてもらうだけなので「Ｎｏ．１！」と伝えるだけでやってもらえます。
注：Ｎｏ．１とはバリカンの長さ調節のアダプターの番号のことで世界共通語なのでぜひお試しあれ！（笑）

橋の上はスクンビット通りが通っておりガード下が下り車線から上り車線のＵターン路になっていてそこに床屋街があります。