満を持してクロントーイの美味しいガパオライス屋台のご紹介！

by URUSHIBARAYUJI · 公開済み 2018年8月29日 · 更新済み 2023年4月21日

満を持して美味しいガパオライス屋台のご紹介！

外国人がリーズナブルに食べられる美味しいガパオライスって意外と少ないんです。

大体はレストランのようなところやお値段そこそこお味イマイチの外国人向けの食堂だったりします。

当宿最寄りのプロンポン駅周辺にもガパオライスが食べられるお店は数件ありましてブログ等でも散見されますが、、、今回おすすめするのはスクンビット通りソイ２６を徒歩１５分入ったラマ４世通り沿いのローカル大型スーパーマーケットＢｉｇＣの敷地内にあるぶっかけ飯屋台ノーイ。

炒め物であればかなりの種類の料理が作れる屋台ですが私はここの屋台ではガパオしか注文しません。

なぜならここのガパオが美味過ぎるのでガパオを食べたい時にここの屋台に来るからです。

これぞ！ガパオ・ムーサップ・カイダーオ（豚挽き肉のガパオ半熟目玉焼きのせ）４５Ｂ

ガパオはやっぱり豚挽き肉で食べるのが王道です。

豚挽き肉はタイ語では発音が難しいのでこちらに記載しておきます。

กระเพราหมูสับไขุดาวไม่สุก＝豚ひき肉ガパオの半熟目玉焼き乗せ

これを見せればバッチリです。

卵をフォークで突くと、とろとろの黄身が溢れ出てきます。

この半熟卵を赤唐辛子で辛味の強い味に仕上げたガパオを絡めてタイ米と一緒にいただきます。

辛味はしっかりあるもののしょうゆとオイスターソースと粒にんにくで味付けたコクがある豚挽き肉とバジルが絶妙なハーモニーを奏でて半熟卵でオブラートされると最強のローカル屋台飯となります。

動画もありますのでご覧ください。

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美味しいガパオライス屋台の目安ってフライパンを振っている時の唐辛子エキスが風に舞うとタイ人でさえも目に沁みたりむせ返ったりするのでそれが美味しさの目印です。

営業時間　１０：００～１８：００

月曜定休

ＢｉｇＣ脇のスクンビットsoi２６沿いの屋台通りの中にあります。