バンコク・ヤワラーの創業６０年以上の老舗カオムーデーン

【カオムーデーン】中華街の創業６０年以上の焼き豚飯

ヤワラー（中華街）のド真ん中・プレーンナム通りにある創業６０年以上のカオムーデーンの老舗食堂シア・ラオ・イーホーでカオムーデーン食べてきました。

カオムーデーンとはチャーシュー、バラ肉揚げ、ソーセージスライス３種類それぞれの異なる美味さを持った豚肉にほんのり八角の効いたとろみのある甘辛のたれをたっぷりかけた中華系タイ料理の一種で一般的にイメージするタイ料理のような辛さは一切なくその深い味わいに多くの人の舌を魅了します。

異なる３種類の豚肉と共にきれいにカットされた濃厚半熟玉子にも甘辛のたれがしっかり滲みていてそれぞれの具材の旨さが際立ちます。

ここのお店はもう１品ワンタンスープも名物なのですがこの日は閉店前に行ったので残念ながら売り切れていました。

お店の人たちもすでに明日の仕込みに入っていたのでまたリベンジしたい思います。

カオムーデーン４０Ｂ
大盛り５０Ｂ
ワンタンスープ３５Ｂ
大盛り４５Ｂ

店先のガラスケースにタイ語と中国語で書かれた小さな白い看板が掛かっているだけなのでそれが目印ですが創業年の１９４９と創業６０年以上の６０は確認出来ます。

プレーンナム通りヤワラー側入り口角から４軒目右側。

営業時間 ７：００～１５：００（売り切れ次第）

他にもあります
・バンコク中華街・ヤワラーで横並びに座って食べる青空タイカレー屋台
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