【バンコク】中華街近くで偶然見つけた超穴場の大人気クイティアオ食堂
中華街チャルンクルン通りの超穴場人気タイ麺食堂
ヤワラー（中華街）の南側チャルンクルン通りにあるローカル人気店のクイティアオ食堂ルーに行ってきました。
席に着いて先ずは店内を見渡し壁のメニュー表を確認してセンヤイナーム大盛りを注文。
少し細めでしっかりした麺に見た目でそれとわかる手作りの具材たちがネギやにんにくチップと共に所狭しと盛り付けられています。
スープは繊細にしてダシとにんにくチップが効いていてさらに具材の旨味も滲みていて備え付けのテーブル調味料なしで十分な程の文句の付けようのない美味しさ。
麺は絶妙な硬さに茹でられてスープにしっかり絡んで歯ごたえとのど越しの良さを楽しみながらツルツルと胃袋に吸い込まれていきます。
そしてさらにお待ちかねの様々な具材たち。
しっかり魚介の香りがするルークチンプラー、カリカリに揚げてからスープの旨味を十分に吸収した揚げワンタン、丁寧に柔らかく煮込まれ味の滲み込んだチャーシュー、どれをとっても唸るほどの美味しさに満足で完食。
お店のメニューは麺、それに単品の具材のみ。
４種類の麺（バミー、センヤイ、センレック、センミー）と２種類のスープ（ナムサイ・クリアスープかイェンタフォー）
汁あり（ナーム）汁なし（ヘーン）と普通盛りか大盛り（ピセー）・
タイ語メニューのみですがメニュー名が分かれば問題なく注文出来ます。
店頭の調理場で指差しでもＯＫです。
センヤイナーム大盛り７０Ｂ
２０２３年現在
中華街とＢＴＳサパンタクシン駅を繋ぐチャルンクルン通りにありますがこの界隈はシャッター通りも多く、この辺りも例外ではないのですが以前偶然通りかかった時にこの店だけ食事時でもないのにけっこうお客さんが入っているのを見つけて後日、お昼時に来てみるとシャッター通りにもかかわらず店の前に駐車車両が列を成して店内もほぼ満席だったので間違いない！と入ったお店でした。
チャルンクルン通り沿いのお店入口には小さなタイ語の看板しか無く、間口は幅１、５mほどの細い通路で調理場兼食事処といった感じですが通路を抜け切った先に食堂があって２０人ほど座れます。
お店のすぐ先の広めの裏路地からも奥に入れます。
お店の従業員が顔を合わせる度に笑顔なのが印象的でローカル店ならではの穏やかな雰囲気でした。
営業時間７：３０～１６：００
ＭＲＴフアランポーン駅から徒歩９分
こちらの２０２３年版動画もどうぞ
@jpguesthousebangkok ヤワラー近くのチャルンクルン通りにありながら周りに飲食店がほぼない中、ぽつんとある家族経営食堂。入り口は狭いが奥の飲食スペースは思ったより広い。#バンコク #日本人宿 #タイ料理 #ゲストハウス ♬ オリジナル楽曲 – jp_bangkok
こちらの記事もどうぞ
