ソンブーン本店近く！ピリ辛濃厚ナムトックがクセになるクイティアオルア

by URUSHIBARAYUJI · 公開済み 2018年4月28日 · 更新済み 2023年6月20日

バンコク中華街からサイアムにかけて移動中、偶然見つけたローカル食堂クイティアオルア・メージャン。

お昼時を過ぎていたにも関わらずお客さんがけっこう入っていたので迷わず飛び込んでみました。

席に着いて壁に張られたメニュー表をひと通り確認。

クイティアオとカオマンガイのお店であることが分かったのでどちらにしようか考えた後、センヤイナーム（汁あり米太麺）を注文。

待つこと数分、運ばれてきました、ナムトック（濃いめの豚のスープ）にモツがたっぷり入ったどんぶりが。

先ずは見た目濃いめなスープをひとくち。

一見しょっぱそうに見えたスープは思いの外、甘辛にしてピリ辛で濃厚なのにマイルドな口当たり。

続いてたっぷり乗せられた具材の下に隠れた太麺を引っ張り出して一口食べてみれば濃厚でマイルドなスープと相まって実に美味しい麺に仕上がっていてテーブルに備え付けの調味料を一切足すことなく気付いてみればスープまで残らず完食です。

ナムトックって豚の血が入ったスープとして知られているので敬遠する人も多いと思いますがそれが入っているなんて微塵にも思わないくらい美味しくてここのお店も含めて美味しいお店はむしろ豚の血が入っているのかが分からないくらいめちゃめちゃ美味しいんです！

クイティアオ　普通盛り４０Ｂ　大盛り５０Ｂ

カオマンガイ　普通盛り４０Ｂ　大盛り５０Ｂ

ＢＴＳナショナルスタジアム駅徒歩１０分

営業時間　８：００～２１：００

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