【カオソーイ】クロントーイの絶品ココナッツカレーラーメン
【カオソーイ】クロントーイの絶品ココナッツカレーラーメン
当宿から南に２キロほど、チャオプラヤー川クロントーイ港から北に１キロほどに位置するタイ北部料理食堂カオソーイチェンマイに行ってきました。
知り合いとふたりでカオソーイガイとグリーンカレーのカノムチン（米の細麺）をシェア。
カオソーイは生クリームのようなものが掛かってほんのり甘み加減とピリ辛加減が程よくブレンドされて絶妙に仕上がったスープになっています。
たっぷり乗せられたカリカリの揚げ麺の下に隠れたモチモチのちぢれ麺はスープにしっかり絡んでいてどんどん食べたい気持ちに駆られます。
どんぶりに所狭しと乗せられた肉付きの良い骨付き鶏もも肉はよく煮込んでありスプーンとフォークで簡単に切れるほど柔らかくジューシーでスープの海に沈めるとより一層美味しくなります。
カノムチンは３種あるスープからオーソドックスにグリーンカレーをチョイス。
米から作ったゆで麺なので歯応えはあまりありませんがツルツルっと食べやすくグリーンカレーにはよく絡らんで合います。
カオソーイガイ６０Ｂ
大盛り８０Ｂ カノムチン３５Ｂ
３種類のカレーの中から選んで食べるぶっかけごはん３５Ｂ～、サテ等もあります。
８：００～１７：００ 日曜休み
他にもあります
・辛さとコクと旨さが凝縮！プロンポン駅前のスパイスたっぷり麺
・【無料】バンコク・シーク教寺院で本場のインドカレーを食べる！
・マンゴーやマンゴスチンなど驚きの安さ！バンコク最大・クロントーイ市場
