アヒルのくちばしを食す！ローカルイサーン料理店で初めての食感

by URUSHIBARAYUJI · 公開済み 2017年3月6日 · 更新済み 2020年2月8日

シーロムエリアＢＴＳスラサック駅の安くて美味しいイサーン料理店

ＢＴＳシーロム線スラサック駅近くのタイ東北部料理ラープウボンコントラガーンに行ってきました。

生の川エビの唐辛子ソース（クンチェーナンプラー）はソースがものすごく辛いであろうことが分かっていたのでソースが料理に掛けていない状態で別添えだったのは助かりました。

お店によっては激辛の唐辛子ソースがたっぷりかかっていたりするもので・・・

ここのソースもしっかり辛かったのですが少しづつ新鮮な生エビにディップして美味しく頂きました。

アヒルのくちばし初めて食べました。

こんがり香ばしく焼かれたくちばしの周りの肉をスイートチリソースにディップして噛り付きますがけっこう淡白なさきいかのような食感でした。

エビと春雨サラダ（ヤムウンセン）は野菜をたっぷり使って春雨とエビを散りばめてありソースが程よい辛さで食べやすかったです。

豚ののど肉焼き（コームーヤーン）は脂が乗り切ってとても柔らかく肉自体に甘みもあって甘辛のたれで香ばしく焼かれているので間違いのない美味しさです。

〆に焼きナマズ。

ナマズもバンコクに来て初めて食べましたが淡水魚らしく淡白で臭みは一切なくてスイートチリソースで食べます。

お値段もお手頃でスクンビット界隈と比べると全体的に１～２割安い印象で駅から近いのにローカル色が強くこういう雰囲気の店好きです。
営業時間１７：００～２７：００