バンコク【クワン・シーフード】これぞプーパッポンカリー！衝撃的美味さ
バンコク【クワン・シーフード】これぞプーパッポンカリー！衝撃的美味さ
ＢＴＳビクトリーモニュメント駅近くのシーフードレストラン／クワン・シーフードでタイシーフードの代名詞プーパッポンカリー食べてきましたよ。
見てください！この圧倒的、威圧的なフォルム！すでに反則勝ちです！
知り合いとふたりで行ってプーパッポンカリーとレタスのにんにく炒め、ライスと当然ビールも注文（笑）
ビールでのどを潤しながらしばし歓談していると運ばれてきました、、、これでもかと存在感を示す黄色と橙色に輝く蟹カレー！
一番小さいサイズを注文しましたがそれでも優に３人前はあるボリューム感にまず圧倒されます。
濃い目の甘口だれでトマト、ネギなどと共にふんだんに使われた卵を炒めた中に蟹の剥き身が旨味ごと閉じ込められています。
先ずはひとくち、口溶けの良い柔らかい玉子の中にごろごろ入った蟹の身がそれぞれの旨味の相乗効果を生んでさらに散りばめられた野菜たちによってより美味しくなったものに甘口だれが全体に滲み渡り、もはやシーフードの王様の味わい。
ここまで美味しくなったものがごはんに合わないわけがないので当然蟹カレーオンザライス！
美味い！ごはんと合わせることにより全体がマイルドになるのでいくらでもイケちゃいます。
続いてレタスのにんにく炒め。
蟹カレーとは打って変わってさっぱりとした味付けでありながらにんにくがどっしりと効いてレタスのしんなり具合も丁度良く、蟹カレーと並んでも遜色ない美味しさでタイ中華の奥深さを感じる一品でもありました。
プーパッポンカリー３８０Ｂ
レタスにんにく炒め１２０Ｂ
お店はＢＴＳビクトリーモニュメント駅から徒歩１０分、エアポートリンク／ラチャプラロップ駅から５分の様々なお店が立ち並ぶ雰囲気の良い通り沿いで街歩きにも最適です。
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