おすすめバンコク【バーンイサーンムアンヨット】もはやタイ料理の殿堂
おすすめバンコク【バーンイサーンムアンヨット】もはやタイ料理の殿堂
ＢＴＳアソーク駅とプロンポン駅のちょうど中間地点、スクンビット通りソイ３１にあるイサーン料理店バーンイサーンムアンヨット。
ゲストハウスから徒歩１５分ほどの所でスクンビット通りから少し入ったところにありますが、この辺りも日本人居住エリアなので日本語のメニューもあり、そのためか日本人客もよく来ます。
知り合いと２人でチムチュム（イサーン鍋）、コームーヤーン（豚ののど肉焼き）、ヤムウンセン（春雨辛味サラダ）とイサーン料理の王道を注文。
チムチュムはスープのダシがよ～く出ていて、本来は一緒に出される辛味ダレをつけて食べるのが一般的ですがここのスープはタレを一切付けなくても十分。それくらい美味しいダシの効いたスープです。
今やタイ、バンコクで鍋と言ったらタイスキではなくチムチュムの方が市民権を得ている、、、それくらいポピュラーですね。
一方、コームーヤーンは肉の甘味さえ感じる、程よい脂の乗り方と香ばしく焼かれた表面にたっぷりと塗られた甘辛のタレとの相性が抜群に良く、日本人が間違いなく大好きな一品です。
さらにヤムウンセンとなると新鮮な魚介類がふんだんに使われていて春雨と野菜も一緒にピリ辛ソースで和えてあり、これまた箸もビールも進むほどの逸品です。
美味しいお店のヤムウンセンてイカが美味しいんですね！正にここがそう！
３品にビール２本とカオニャオ（もち米）２人前でトータル６２０Ｂ。
ここのお店は他にガイヤーン（鶏もも焼き）、ソムタム（青パパイヤサラダ）、パッブンファイデーン（空心菜炒め）など見事なまでにハズレがなく何でも美味しいです。
ここのメニューで日本人の嫌いなものはないかもしれません。
更にここのお店のスゴイところは安くて美味しいだけでなく日本の深夜営業の居酒屋のように１８：００～深夜４：００まで営業しているのでかなり使い勝手が良いのもポイント高いです。
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