おすすめタイ料理【サバイジャイケプタワン】バンコクでガイヤーンの名店

by URUSHIBARAYUJI · 公開済み 2015年2月1日 · 更新済み 2023年7月16日

友人と３人でエカマイ通りソイ１にあるサバイジャイケブタワンに行ってきました。（２０１８年現在、店舗が以前のエカマイ通りソイ１からソイ３に移転しています）

本当はサバイジャイケブタワンという名前がありますが一般的にはサバイジャイガイヤーンの名前でも通ってます。

写真はこの店の名物、ガイヤーン（鶏のもも焼き）

こちらのガイヤーン、、、甘辛のたれをたっぷりと塗って丁寧に焼き上げられた鶏もも肉、、とにかく柔らかくてジューシー！さすがはお店の代名詞。

まずは３リットルのタワービールを注文。

実はタイで初めてタワービール飲みましたがこの高くそびえるタワービールを見ただけでも気持ちが高ぶりますね！

銘柄にもよりますが３リットルで４５０Ｂ

続いてトムカーガイ。

メニューの写真を見て美味しそうだったので思わず頼んでみましたが辛味の一切無い、シチューのようにコクがありほんのり酸味の効いた鶏肉のスープでこれはかなり衝撃的に美味しくて新たな発見でした。トムカーガイおすすめです！

さらにマンクントート・エビのすり身フライ。

すり身と言いながらほとんど形の残っているエビの食感がプリプリで海の香り漂う、、、出来ることならひとりで一皿食べたいくらいです。

ご飯ものも１品ということでカーオパット（チャーハン）。

美味しいエキスが詰まった〆に相応しいチャーハンでした。かなりボリューミーでこれで大盛りの１人前くらいです。

３人でタワービール＋ビンビール１本、ガイヤーン（小）、トムカーガイ、マンクントート、カーオパットで〆て１０８０Ｂ

次回はさらに違うメニューも挑戦します！

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