【ガオラオ】ランチには売り切れ必死！バンコク市場のモツ煮スープ
【ガオラオ】クロントーイ市場のお昼で売り切れ御免のもつ煮スープ屋台
クロントーイ市場に数多くあるガオラオ（もつ煮スープ）屋台の中でも１３時には閉まってしまう人気屋台トムルアットムー・ジェームアイ・クロントーイ。
こちらのお店、市場で働く人や近所の常連さんに合わせて夜が明ける前の深夜２時頃から営業していますが昼１３：００前には店仕舞いしてしまい、これまでに何度かランチタイムに出向いたものの食べられず、やっと食べられました。
席に着いてまずはガオラオとライスを注文。
にんにくチップ入りスープはしっかりい出汁が効いてますが薄味なので辛味好きのタイ人は各自ナンプラー、粉末唐辛子、砂糖、コショウなどを使って独自のタレを作ってスープに混ぜたり、ご飯に掛けたり、焼き肉みたいに具を絡ませたりと思い思いの食べ方をしています。
私も最近独自のタレを作る食べ方をマネしていて味がどんどん辛口になっていて辛みの味付けに対して小振りなライスでは足らなくなり思わずライスをお代わり。
それでもじっくり煮込んだモツとスープが美味しいのでライス２杯完食です。
隣りに座った市場で働く年配女性は慣れた感じで最初からライス２杯注文してましたね。
ここのメニューはシンプルでガオラオ、それにもつ煮スープにくるくる麺が入ったクワイジャップの２種類。
メニュー表も英語表記もありませんがお店の人も親切で注文は簡単だと思います。
どちらも３５Ｂでライス５Ｂ。テーブルのお茶は無料ですが氷代１Ｂ掛かります。このお茶は茶葉から抽出しており何気にかなり美味しくてお代わりしてます。
営業時間 深夜２：００頃～昼頃売り切れ次第
２０２３年版動画もご覧ください。
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