【ヘンチュンセン】クロントーイもつ煮込み鍋もうひとつの有名店

by URUSHIBARAYUJI · 公開済み 2017年9月23日 · 更新済み 2020年2月8日

【ヘンチュンセン】クロントーイのもつ煮込み鍋もうひとつの有名店

クロントゥーイ市場裏のスントンコーサ通りにあるモーファイ（もつ鍋）食堂ヘンチュンセンに行ってきました。

近くのラマ４世通りにも同じ名前の有名店がありますがこちらはもう一つの有名店です。

この日は知り合いとふたりで豚のモーファイ各部位全部入りを注文。

それぞれの部位だけで１０種類はあろうかというモツがじっくり煮込まれた状態でパクチーや空芯菜と一緒に甘辛のスープと共に鍋で出てきます。

どの部位もじっくり甘辛のスープの味が染み込むまで柔らかく煮込まれていてビールのお供として抜群の相性の良さです。

モーファイ１８０Ｂ　１鍋２～３人前

部位毎に好きなものを選んで１種類５０Ｂ～で追加することもできます。

以前、ランチタイムに行ったときは牛のガオラオ（麺なしもつ煮込み）全部入りを注文。

当然、牛モツだって豚モツに負けていません！

見た目ほど濃くない、あっさりとした甘辛スープで煮込まれた柔らか牛モツはごはんにだって合います。

柔らかいモツをご飯のおかずとして食べるも良し、モツを甘辛スープ毎ご飯にぶっかけて茶碗毎かき込んでもまた良し！

ガオラオ７０Ｂ　ライス５Ｂ

その他、麺や空心菜などもプラス１０Ｂで追加で入れてもらえます。

営業時間　平日７：００～２１：００
土日７：００～１７：００